En un operativo realizado en zona rural de la localidad de Santa Elena, mas precisamente Paraje El Colorado, como así también al control de locales expendedores de productos cárnicos, la policía incautó más de 500 kilogramos de diversos cortes cárnicos por carecer de documentación respaldatoria, siendo ello materia de investigación a fin de lograr determinar su real origen y procedencia ya que podrían ser producto de un ilicito.